Barritas caseras de cereal y yogurt para nuestros niños

Cuando salimos de paseo o pensamos en una merienda de media mañana que pueda agradarle a  los chicos algo quisquillosos para comer, tendemos a ceder con snacks llenos de azúcar, colorantes y preservantes, que si bien no son la mejor opción nutricional, nos aseguran que nuestro niño va a comerlo. La buena noticia es que podemos hacer lo mismo en casa, con ingredientes saludables y un sabor mejor que cualquier golosina.

Hoy vamos a aprender a preparar unas ricas barras de cereal y yogurt, las que además son muy fáciles de hacer y seguro gustarán a toda la familia.cereal

Ingredientes:

  • 2 tazas de Corn Flakes
  • ¾ de taza de harina
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ taza de mantequilla o margarina
  • 1 taza de yogurt (podemos escoger cualquier gusto)
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 2 cucharadas razas de harina (las utilizaremos por separado)

Preparación

En un recipiente mezclemos el cereal, la harina, azúcar y canela

En otro recipiente mezclamos el yogurt, huevo y las cucharadas razas de harina.

Necesitamos enmantequillar la bandeja del horno, y colocar sobre él la mitad de la mezcla con el cereal de forma extendida y cuadrada. Ahora añadimos sobre ella, una capa de la mezcla que contiene el yogurt, para volver a cubrirla con el resto de la preparación con cereal.

Sólo queda meter todo en el horno precalentado a 175 C° por media hora o hasta que notemos que la cubierta tome un color dorado.

Una vez listo, esperemos que se enfríe para cortarlo en barritas que serán el snack ideal para una mañana de juegos o un paseo en familia, donde todos disfrutaran de nuestras nutritivas barritas de cereal y yogurt caseras, más nutritivas y sabrosas que las del supermercado.

Imagen: Adventures In Vegetarianism

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